Ilmastonmuutos uhkaa Vietnamin ruokaturvaa

Mekong-joen suisto on Vietnamin maatalouden keskus, joka on viime vuosina kärsinyt kuivuudesta, tulvista ja peltojen korkeasta suolapitoisuudesta. Teksti ja kuvat Kalle Erkkilä Riisisäkeillä lastattu laiva lipuu Cần Thơn kaupungin läpi virtaavan joen kauppapaikalle, legendaariselle Cái Răngille. Se on Vietnamin suurin kelluva tori, jossa elintarvikkeita myydään veneistä. Kello on viisi aamulla. Bambuhatun reunan alta kuikuileva riisikauppias löytää paikkansa Cái Răngin reunalta. Hänen laivansa keulassa törröttää lippu, jossa on riisisäkin kuva – näin asiak­kaat löytävät oikean myyjän luokse. Cái Răng ruuhkautuu viimeistään auringon noustessa. Sukkulamaiset kauppalaivat pursuavat Vietnamin eteläosassa sijaitsevan Mekong-joen suiston herkkuja. Tarjolla on riisiä, kookospähkinöitä, banaaneita, kalaa ja ananaksia. Riisikauppiaan

Tilaajat pääsevät lukemaan tämän jutun kokonaan. Liity joukkoon: Tilaa Voima. Oletko jo tilaaja? Kirjaudu. Tilaajat mahdollistavat journalismimme!

[…]

Lue lisää… from Ilmastonmuutos uhkaa Vietnamin ruokaturvaa

Totuus makkarasta

Voiman toimitus pääsi makkaran syvimmän olemuksen äärelle. Teksti Suvi Auvinen Kuva Ninni Kairisalo Grillaus, tuo ruoanlaittoa etäisesti muistuttava toiminta, jossa juuristaan vieraantuneet yksilöt kokoontuvat avotulen ääreen. Tiedostava hipsteri voi vegebuumin ansiosta puskea grilliin jo paljon muutakin kuin maissia ja tomaattia. Grillattavia vegenakkeja ja -makkaroita löytyy pilvin pimein. Voiman testiraati kokosi neljä ihmistä grillin äärelle. Makkarat pisteytettiin koostumuksen, maun ja ulkonäön mukaan asteikolla yhdestä viiteen. Maksimipisteet makkaralle ovat 55. Raadissa vierailivat myös Vannoutunut Lihansyöjä ja Lapsi.   Astrid och Apor: Mild Chörizo Ruotsalaisvalmisteinen kylmäkaappituote avaa pelin. Makkarat maistuvat, mutta ovat rakenteeltaan ongelmallisia. Saatavuus: Prismat ● Hinta: 4,29€   ”Rakenteellisesti tässä on

Tilaajat pääsevät lukemaan tämän jutun kokonaan. Liity joukkoon: Tilaa Voima. Oletko jo tilaaja? Kirjaudu. Tilaajat mahdollistavat journalismimme!

[…]

Lue lisää… from Totuus makkarasta

Eläinten puolesta

Näyttökuva 2017-08-04 kello 9.56.52

Pitkän linjan puolalainen elokuvaohjaaja ja -käsikirjoittaja Agnieszka Holland on viime vuosina ohjannut myös sellaisia televisiosarjoja kuten Prahan miehityksen aikaan sijoittuvan Palava pensas, Treme, Affair, House of Cards ja Langalla.   Hänen uusin elokuvansa on jyrkkä eläintenoikeuskannanotto. Siinä eläkeikäinen englanninopettaja Duszejko (Agnieszka Mandat-Grabka) ajautuu syvenevään konfliktiin pikkukylän metsästäjien ja turkistarhaajien kanssa. Näiden muodostamaan hyvävelikerhoon kuuluvat myös […]

Lue lisää… from Eläinten puolesta

Sanoiko joku ”solidaarisuus”?

Kovimmat päättäjät puhuvat myös pehmeistä arvoista. Tarja Halonen tekee niin. Teksti Veera Järvenpää & Kaisu Tervonen Kuvat Velda Parkkinen Presidenttikisa on käynnistynyt. Kisassa mukana olevat ­Sauli Niinistö ja Pekka Haavisto ovat ottaneet kantaa Suomen pakolais­politiikkaan. He ovat puhuneet maahanmuuttokeskustelun ääri­päistä, resurssien rajallisuudesta ja tolkun ihmisistä. Keskusteluun on ottanut osaa myös presidentti Tarja Halonen.   ”Meillä Suomessa on puhuttu paljon siitä, mikä on se suomalainen osuus vastuusta. Olen itse ollut jonkin verran äänessä muiden mukana juuri sen vuoksi, että meillä on tavallaan kaksi tilannetta. Ensimmäinen on se, että maailman väestö tulee todennäköisesti liikkumaan jatkossa entistä enemmän – ei vain suorien aseellisten

Tilaajat pääsevät lukemaan tämän jutun kokonaan. Liity joukkoon: Tilaa Voima. Oletko jo tilaaja? Kirjaudu. Tilaajat mahdollistavat journalismimme!

[…]

Lue lisää… from Sanoiko joku ”solidaarisuus”?

Huumekaupan kartellit ja sotalordit

Näyttökuva 2017-08-03 kello 16.24.58

Brittiläisen Ioan Grillon tutkivan journalismin teos kertoo Latinalaisen Amerikan huumekartelleista, niiden korruptoimista yhteiskuntarakenteista sekä jengiväkivallan kyllästämistä slummeista. Katudiilereistä tukkukauppiaisiin, poliiseista poliittikkoihin ja vallattomista vallan vahtikoiriin ulottuvan haastatteluaineiston kautta hän käy huumekysymyksen kautta läpi Brasilian, Jamaikan, Meksikon, Hondurasin, El Salvadorin ja Guatemalan yhteiskunnalliset kehityskaaret. Käsitellyksi tulevat myös näiden yhteydet USA:n ja kansainvälisen yhteisön ohjauspyrkimyksiin.   Tietyistä […]

Lue lisää… from Huumekaupan kartellit ja sotalordit

Naispoliisina Saksassa

naispoliisi

. Mitähän jos suomalainen poliisi kirjoittaisi näin suorasanaisen kirjan? Tuskin ex-poliisipäällikkö Mikko Paaterokaan uskaltaisi kehua yksittäisen jeparin arkista avautumista, kuten tämän saksalaiskreikkalaisen naispoliisin Tania Kambourin kirjaa Naispoliisin rankka arki, Scanria 2017: ”Kirja kannattaisi päättäjien lukea ja tehdä siitä johtopäätökset.”   Saattaisi suomalainen katupartiopoliisi näin avautuessaan kokea kylmät poliisiylijohtaja Kolehmaisen käsissä?   Ei paljon silittele kaksoiskansalainen […]

Lue lisää… from Naispoliisina Saksassa

Neuvostoliittoon kuolemaan

Zlobina_eng_300px

Amerikoista asti lähti suomalaissiirtolaisia tasa-arvoista sosialistista työläisten valtakuntaa rakentamaan sankoin joukoin (6000-6500 siirtolaista) Neuvosto-Karjalaan 1930-luvun molemmin puolin ’Karjalan kuumeen’ iskettyä. Mahdollisuuksia oli, kunnes tuli Stalin hirmutöineen: kuka kansanvihollisena, kuka porvarien kätyrinä, kuka nationalistina, kuka vakoojana likvidoitiin tai karkotettiin kauas Karjalasta.   97-vuotias Vieno Zlobina, nyt Virossa asuva kielitieteilijä ja yliopiston opettaja, kertoo oman perheensä, Elis ja Emma Ahokkaan, ja monen muun […]

Lue lisää… from Neuvostoliittoon kuolemaan

Miltä näyttää kasvisvoittoinen Suomi?

Kasvissyönti herättää helposti jyrkkiä mielipiteitä. Toiset ovat selkeästi vastaan: jo koulujen viikottainen kasvisruokapäivä voidaan kokea valinnanvapauden rajoittamisena ja ideologisten valintojen pakkosyöttämisenä. Vastaavasti toiset liputtavat kaiken lihan, ja jopa kaikkien eläinperäisten tuotteiden, välttämisen puolesta. Kaksijakoinen ajattelu leimaa usein myös alan kirjallisuutta. Hanna Mattilan toimittama ja eri alojen asiantuntijoiden artikkeleista koostuva teos Vähemmän lihaa: kohti kestävää ruokakulttuuria […]

Lue lisää… from Miltä näyttää kasvisvoittoinen Suomi?

0
0
Ostoskorisi
Ostoskorisi on tyhjäPalaa kauppaan