Selvin päin! 10 mocktailia talven juhliin

Juomien sekoittamisen ammattilaiset, Jenni Elkelä ravintola VENNiltä ja Henri Halonen cocktailbaari Goldfishistä, esittelevät listojensa tarjontaa. Kolmen hengen testiryhmä koemaistoi ammattilaisten rakentamat mocktailit. Lisäksi vuoden 2019 ilman alkoholia elänyt taiteilija Emmi Valve antaa maistuvimmat juomavinkkinsä. Esittelemme myös valekaljan, jonka saa baarissa kuin baarissa. Monessa juomassa käytetään sokerilientä tai itse valmistettua siirappia. Sokeriliemi valmistetaan kiehauttamalla vettä ja sokeria varovasti kattilassa miedolla lämmöllä kunnes sokeri on täysin liuennut. Mukaan voidaan sekoittaa mausteita. Siirappi tehdään vastaavasti kiehauttamalla, aineksina voi olla esimerkiksi hunajaa ja mehua. Valmis liemi jäähdytetään ennen käyttöä. VENNin liikeideapäällikkö Jenni Elkelä neuvoo aloittamaan alkoholittomien drinkkien rakentamisen itse kunkin suosikkihedelmistä ja -marjoista. Juomien

Tilaajat mahdollistavat journalismimme tekemisen. Liity sinäkin joukkoon, ja pääset lukemaan kaikki juttumme. Tilaa Voima. Oletko jo tilaaja? Kirjaudu.

[…]

Lue lisää… from Selvin päin! 10 mocktailia talven juhliin

HAM:in näyttely esittää queer-kuvastoa sadan vuoden takaa

”Kaksinapaisen kulttuurin koodeja rikotaan kuvissa kilpaa. Miehenpuolet ovat iloisia hinthapeleita, naisoletetut viihtyvät äijämyksen roolissa. Lapsetkin tuntuvat viittaavan kintaalla normiyhteiskunnan säännöksille”, kuvaa Harri Kalha kuratoimansa HAM:n näyttelyn teoksia Sukupuolen sotkijat -kirjassaan. Postikortit olivat viime vuosisadan alun uusi media ja niiden kuvat kuin meemejä, joiden usein monikerroksisten viestien ymmärtäminen vaati samojen taustatietojen jakamista. Kortteja tehtiin paljon ja suureen määrään mahtui marginaalisempaakin sisältöä.  Taidemuseo HAM:ssa Helsingissä on esillä 300 1900-luvun alussa tehtyä postikorttia ja valokuvaa, joissa leikitellään iloisesti sukupuolirooleilla ja suku­puolen ilmaisulla – aikana, jolloin poikatyttökin oli haukkumasana. Kuvissa myös vihjataan homoseksuaalisiin haluihin, joita kuvien ottamisen aikaan pidettiin sairautena ja joiden harjoittamista rikollisena.

Tilaajat mahdollistavat journalismimme tekemisen. Liity sinäkin joukkoon, ja pääset lukemaan kaikki juttumme. Tilaa Voima. Oletko jo tilaaja? Kirjaudu.

[…]

Lue lisää… from HAM:in näyttely esittää queer-kuvastoa sadan vuoden takaa

Puoluesihteerit: Vihreän langan kohtalo ei seuraa muita puoluelehtiä

Puolueet eivät ole lopettamassa puolue­lehtiään Vihreiden vanavedessä. Lehteä pidetään tärkeänä keinona oman näkökulman tuomiseksi julkiseen keskusteluun. Voiman puoluesihteereille tekemän kyselyn mukaan yksikään puolue ei ole tällä hetkellä tekemässä merkittäviä muutoksia medioihinsa.  ”Laadukkaat journalistiset puoluelehdet ovat tärkeä osa moniarvoista mediakenttää. Ne varmistavat osaltaan sananvapauden toteutumista”, Kokoomuksen puoluesihteeri Kristiina Kokko muistuttaa. Vasemmiston puoluesihteeri Mikko Koikkalaisen mukaan lehti toimii väylänä puolueen kannattajien ja jäsenien yhteiskunnalliselle keskustelulle.  ”Puoluelehden rooli on tuoda vasemmistolaisia näkökulmia suomalaiseen yhteiskunnalliseen keskusteluun”, hän kertoo. ”Vasemmistossa on toki jo pidemmän aikaa käyty keskustelua koko mediakentän, sosiaalisen median, printtimedian ja puolue­lehtien roolista ja merkityksestä puolueille sekä demokraattiselle järjestelmälle.”  Puoluelehden rooli on kyselyn

Tilaajat mahdollistavat journalismimme tekemisen. Liity sinäkin joukkoon, ja pääset lukemaan kaikki juttumme. Tilaa Voima. Oletko jo tilaaja? Kirjaudu.

[…]

Lue lisää… from Puoluesihteerit: Vihreän langan kohtalo ei seuraa muita puoluelehtiä

Saastasta luksukseksi – suhteemme jätteeseen kaipaa päivitystä

”Mitä enemmän kulutamme, sitä enemmän olemme tekemisissä jätteen kanssa. Jos emme kiinnitä huomiota elämäntapaamme määrittävään ylikulutukseen, jäävät visiot jätteettömästä yhteiskunnasta ainoastaan teknokraattiseksi haihatteluksi”, professori Jarno Valkonen toteaa.  Lapin yliopistossa toimiva Valkonen on erikoistunut ympäristösosiologiaan ja hän on yksi äskettäin julkaistun Tervetuloa jäteyhteiskuntaan! -kirjan (Vastapaino 2019) kirjoittajista. Jätteen tutkimisesta Valkonen kiinnostui luettuaan erään uutisen kymmenen vuotta sitten. Uutisessa kerrottiin paikkakunnasta, jossa piti nostaa jätehuoltomaksuja, koska jätteen määrä kunnassa oli yllättäen vähentynyt. Se herätti hänessä ristiriitaisia ajatuksia. ”Uutinen laittoi pohtimaan, että eikö juuri tavoitteessa, siis jätemäärien vähentämisessä, oltu onnistuttu. Miten on päädytty tilanteeseen, jossa ongelmaksi ilmoitetaan jätemäärän vähentyminen? Tai mitä jäte lopulta on tai

Tilaajat mahdollistavat journalismimme tekemisen. Liity sinäkin joukkoon, ja pääset lukemaan kaikki juttumme. Tilaa Voima. Oletko jo tilaaja? Kirjaudu.

[…]

Lue lisää… from Saastasta luksukseksi – suhteemme jätteeseen kaipaa päivitystä

Radikaaleinta on yhteiskuntarauha

Teatteriohjaaja ja professori Esa Kirkkopelto väittää esseessään, että anarkia sekä populistiset pyrkimykset ovat kaikkien poliittisten katsantokantojen ja puolueiden syvintä yhteistä aluetta. Tämän hetken edistyksellisyyttä olisi Kirkkopellon mukaan pyrkimys synnyttää yhteiskuntarauhaa.

Tilaajat mahdollistavat journalismimme tekemisen. Liity sinäkin joukkoon, ja pääset lukemaan kaikki juttumme. Tilaa Voima. Oletko jo tilaaja? Kirjaudu.

[…]

Lue lisää… from Radikaaleinta on yhteiskuntarauha

Suomen tuki medialle on pohjoismaiden heikoin

Suomen valtion rahallinen tuki medioille on mitätön verrattuna muihin pohjoismaihin. Sanomalehtien Liiton tilaston mukaan Suomen valtion tuki kaupalliselle uutis- ja ajankohtaismedialle oli vuonna 2019 0,63 euroa kansalaista kohden. Vastaava luku on Tanskassa 11,85 euroa ja Norjassa 9,83 euroa. Ruotsi on listan toiseksi viimeinen, mutta silti myös siellä tuki on kansalaista kohden 5,32 euroa Suomea suurempi. Tilastosta puuttuvat Islannin tiedot.   Tukia jaetaan muun muassa paikallislehdille ja jakeluun. Tuen tavoite on median monimuotoisuuden sekä tiedonvälityksen laadun turvaaminen.  Ruotsi ja Norja aikovat nostaa tukia entisestään ensi vuonna.  ”Se, että tiedotusvälineet voivat valvoa vallanpitäjiä ja antaa ihmisille näkökulmia ja tietoa, on toimivan demokratian

Tilaajat mahdollistavat journalismimme tekemisen. Liity sinäkin joukkoon, ja pääset lukemaan kaikki juttumme. Tilaa Voima. Oletko jo tilaaja? Kirjaudu.

[…]

Lue lisää… from Suomen tuki medialle on pohjoismaiden heikoin

Maailman suurin huumekysely on käynnistynyt

Maailman suurimpaan huumekyselyyn etsitään vastaajia Suomesta. Vuosittain järjestettävä maailmanlaajuinen Global Drug Survey -kysely kartoittaa muun muassa huumausaineiden käyttötapoja, uusia huumeita ja käyttökulttuureja. Kyselyn toteuttaa Lontoossa sijaitseva itsenäinen tutkimuslaitos GDS. Laitoksen yhteistyötahoja Suomessa ovat muun muassa A-klinikkasäätiö, Humaania päihdepolitiikkaa ry, Positiiviset ry – HIV Finland sekä Päihdelääketieteen yhdistys ry.  GDS:n tarkoitus on edistää päihteistä käytävää keskustelua. Se myös pyrkii tekemään päihteiden käytöstä turvallisempaa riippumatta niiden laillisesta asemasta. Kyselyn tuloksia hyödynnetään päihteiden haittoja vähentävässä päihdetyössä sekä tutkimuksen tukena. Kysely järjestetään vuosittain ja siihen on vastannut enimmillään jopa 100 000 ihmistä eri maista. Suomesta kyselyyn vastasi viime vuonna 2 200 henkilöä.  Kysymykset käsittelevät yleisesti käytettäviä

Tilaajat mahdollistavat journalismimme tekemisen. Liity sinäkin joukkoon, ja pääset lukemaan kaikki juttumme. Tilaa Voima. Oletko jo tilaaja? Kirjaudu.

[…]

Lue lisää… from Maailman suurin huumekysely on käynnistynyt

Kauppamatkustajan kuolemassa on kyse urakeskeisyydestä, miehuuden krii­sistä ja turvaverkkojen romahtamisesta

Ravintolassa poikiensa kanssa illastava vanha kaupparatsu Willy Loman (Hannu-Pekka Björkman) on ajautunut burnoutiin ja saanut yli 30 vuoden uurastuksen jälkeen potkut. Isänsä odotusten kohteena ikänsä kärvistelleellä Biffillä (Aku Hirviniemi) on omista bisneksistään yhtä huonoja uutisia.  Häpeäs­tään ja pikkuveljensä Happyn (­Samuli Niitty­mäki) hämäysyrityksistä huolimatta Biff onnistuu tekemään isälleen selväksi, että tämän tyrkyttämä menestysunelma on ollut alun alkaenkin harhainen. Totuus tekee toisille kipeää, mutta saman elämänvalheen sisäistänyt Happy ei pysty tätä ymmärtämään. Näin rakentuu avainkohtaus Kansallisteatterin pääjohtaja Mika Mylly­ahon ohjaamassa Kauppa­matkustajan kuolemassa. Tämä Arthur Millerin 1949 kantaesitetty klassikko kertoo amerikkalaisen unelman sortumi­sesta. ”Kyse on duunaritarinasta, jossa minua kiinnostaa ibseniläis-shakespearelaisen perhetragedian ohella ajatus

Tilaajat mahdollistavat journalismimme tekemisen. Liity sinäkin joukkoon, ja pääset lukemaan kaikki juttumme. Tilaa Voima. Oletko jo tilaaja? Kirjaudu.

[…]

Lue lisää… from Kauppamatkustajan kuolemassa on kyse urakeskeisyydestä, miehuuden krii­sistä ja turvaverkkojen romahtamisesta

Sisustuksen sietämätön tiheys

Politiikassa, taiteessa ja terveydenhoidossa on toisinajattelijoita, mutta onko heitä myös sisustuksessa?

Tilaajat mahdollistavat journalismimme tekemisen. Liity sinäkin joukkoon, ja pääset lukemaan kaikki juttumme. Tilaa Voima. Oletko jo tilaaja? Kirjaudu.

[…]

Lue lisää… from Sisustuksen sietämätön tiheys

0
    0
    Ostoskorisi
    Ostoskorisi on tyhjäPalaa kauppaan