Suomessa 1960- ja 1970-luvut olivat murroksen ja kehityksen aikaa. Elintaso nousi, Suomi kaupungistui, nuorisokulttuuri vahvistui. Myös ravintolakenttä koki mullistuksia. Miten yhteiskunnan muutokset ja murrosaika näkyivät ravintoloissa ja niiden asiakkaissa? Hotelli- ja ravintolamuseon kokoelmiin pohjautuva valokuvanäyttely pureutuu kuohuviin vuosikymmeniin ravintoloiden näkökulmasta. Museon valokuvakokoelmia täydennetään näyttelyn aikana yhdessä yleisön kanssa, lue lisää valokuvakeruusta. Oheisohjelmisto sisältää muun muassa aikalaismuisteluita. […]

Alustatalous ja ruokalähetit ovat keskeinen tämän hetken ilmiö ravintola-alalla. Hotelli- ja ravintolamuseon pienoisnäyttelyssä käsitellään lähettien työarkea heidän itsensä näkökulmasta. Millainen on ruokalähetin tyypillinen työpäivä tai onko sellaista? Millaisissa olosuhteissa lähetti työskentelee? Liittyykö työhön haasteita tai ilonaiheita? Pienoisnäyttely pohjautuu vuosina 2024 ja 2025 toteutettavaan ruokalähettien työn valokuva- ja haastattelutallennukseen. Yhteistyökumppanina Palvelualojen ammattiliitto PAM ry ja PAM […]

Joulun tunnelmaa ja tuoksuja pipareita koristellen Hotelli- ja ravintolamuseon työpajoissa. Tarjolla on pipareita sekä koristelutarvikkeita. Työpajat toteutetaan yhteistyössä Dr. Oetker Suomen kanssa. Tervetuloa päästämään luovuutesi valloilleen ja koristelemaan unelmiesi piparkakku! Ennakkoilmoittautumista ei tarvita, vaan voit liittyä mukaan koristelemaan oman aikataulusi mukaan! Vapaa pääsy alle 18-vuotiaille, aikuiset museon pääsymaksulla (16 € / 6 € / 0 […]

Joulun tunnelmaa ja tuoksuja pipareita koristellen Hotelli- ja ravintolamuseon työpajoissa. Tarjolla on pipareita sekä koristelutarvikkeita. Työpajat toteutetaan yhteistyössä Dr. Oetker Suomen kanssa. Tervetuloa päästämään luovuutesi valloilleen ja koristelemaan unelmiesi piparkakku! Ennakkoilmoittautumista ei tarvita, vaan voit liittyä mukaan koristelemaan oman aikataulusi mukaan! Vapaa pääsy alle 18-vuotiaille, aikuiset museon pääsymaksulla (16 € / 6 € / 0 […]

Tervetuloa aistimaan joulun tunnelmaa Hotelli- ja ravintolamuseoon! Joulutontut ovat vallanneet Makuasioita-näyttelyn – löydätkö ne kaikki? Tutki näyttelyä tarkkaan, sillä ujot tontut saattavat piileskellä yllättävissäkin paikoissa. Tonttubingoa pääset pelaamaan omatoimisesti näyttelytilasta löytyvien ohjeiden avulla. Bingon pelaaminen sopii kaikenikäisille. Makuasioita-näyttelyn Luontotilassa myös joulukuusi odottaa koristeita oksilleen. Jaa meille ja muille museokävijöille jouluinen lempiruokasi ja ripusta se kuuseen […]