Vinkki vegevanhemmille

Teksti Elina Venesmäki

Aurinkomaa-kirjasta vaihtelua juureskeitoille.

Tänään julkaistaan kirja Aurinkomaa, jota on odotettu. Se on koko perheen kasviskeittokirja, jossa on ravintotietoa ja reseptejä raskausajasta lasten murroikään. Kaupan purkkikasvisruoat vauvoille ovat lähinnä pastaa tomaattikastikkeella, ja kasvisruokaohjeitakin lapsille on vain vähän. Tämä kirja on melkoinen pelastus, jos juureskeitot – ja se pasta tomaattikastikkeella – kyllästyttävät.

Tuija Ruuskan Aurinkomaa julkaistiin ensimmäisen kerran vuonna 1995 (SKS). Nuo kirjat ovat olleet lopussa vaikka kuinka kauan. Tämän uuden on julkaissut Multikustannus, ja Ruuska on uusinut sisällön. Mainio ulkoasu on Matleena Saarningin luoma.

Sain kirjan vasta käsiini, mutta kaikenlaista haluan kokeilla.

Kommentoi Facebookissa
Rakkautta & Anarkiaa 2019
Etnosoi 2019