Hotelli- ja ravintolamuseo ja Helsingin työväenopisto järjestävät alkuvuonna 2025 yhteisen ruokaperinteitä käsittelevän luentojen sarjan Hotelli- ja ravintolamuseossa. NAM YÖK HÄH – Mistä on ruokaperinteet tehty? tarjoaa erilaisia näkökulmia ruokaperinteisiin ja liittyy museon samannimiseen näyttelyyn. Luentosarjan aloittaa tutkimusprofessori Minna Kaljonen Suomen ympäristökeskuksesta. Hänen aiheensa on Ruokakulttuuri ja -perinteet voimavarana siirryttäessä kestävään ruokavalioon.
Ei ennakkoilmoittautumista. Mukaan mahtuu 3o ensimmäistä. Vapaa pääsy.
