Kirjoittanut lehdenpaivittaja

Ruokalukupiiri

Lukuaika: < 1 minuutti

Ruokalukupiiri


Tapahtuman tiedot


Hotelli- ja ravintolamuseon ruokalukupiirissä luetaan ruoasta ja sen vierestä ja tapaamisissa pureskellaan yhdessä luettua. Lukupiiritapaamiset ovat kaikille avoimia: niin kirjan lukeneille kuin heille, jotka haluavat tulla vain vaihtamaan ajatuksia aiheesta!

Tapaamiset kestävät noin tunnin ja ne kokoontuvat Hotelli- ja ravintolamuseossa Kaapelitehtaalla, Helsingissä. Lukupiiritapaamisiin on ilmainen sisäänpääsy ja halutessasi voit tapaamisen jälkeen tutustua museon näyttelyihin.

Toukokuun kirjana on Christoph Ribbatin teos “Ravintolassa” (Aula & Co, 2017).

Amerikan kulttuurin ja historian professori Christoph Ribbatin teoksessa “Ravintolassa” sukelletaan ravintoloiden maailmaan ja historiaan. Matkalla kuullaan niin mestarikokkien, keittiöhenkilökunnan, tarjoilijoiden kuin filosofien, sosiologien ja herkkusuiden kokemuksia ja näkemyksiä ravintolamaailmasta.

Ilmoittaudu lukupiiriin osoitteessa: https://hotellijaravintolamuseo.fi/nayttely/ruokalukupiiri/