{"id":13361,"date":"2018-03-02T00:00:00","date_gmt":"2018-03-01T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/voima.fi\/hairikot\/?post_type=artikkeli&p=13361"},"modified":"2020-08-10T14:01:58","modified_gmt":"2020-08-10T11:01:58","slug":"kasvatetaan-liha-laboratoriossa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/artikkeli\/kasvatetaan-liha-laboratoriossa\/","title":{"rendered":"Kasvatetaan liha laboratoriossa"},"content":{"rendered":"
\"\"

<\/p><\/div>

<\/b>Lihankulutus kuormittaa maapalloa. Yksi ratkaisu lihamieltymyksen tyydytt\u00e4miseksi on kasvattaa liha laboratoriossa.
\n<\/i>TEKSTI Mark Post<\/span><\/p>\n

Ihmiskunta<\/b><\/span>\u00a0on edistynyt suunnattomasti 15<\/span>\u2009<\/span>000 vuodessa. Ennen saimme h\u00e4din tuskin ruokittua itsemme ja ehk\u00e4 muutaman perheen- ja heimoj\u00e4senen mets\u00e4st\u00e4m\u00e4ll\u00e4 ja ker\u00e4\u00e4m\u00e4ll\u00e4 ruokaa. T\u00e4t\u00e4 seurasi kuitenkin maatalouden edistysaskeleet, kuten el\u00e4inten kesytt\u00e4minen ja jalostaminen, joiden ansiosta ruoantuotannon tehokkuus lis\u00e4\u00e4ntyi suunnattomasti ja sivilisaation massiivinen laajeneminen tuli mahdolliseksi.<\/span><\/p>\n

Ruuantuotannon tehokkuus kasvaa edelleen, mik\u00e4 mahdollistaa planeetan ihmism\u00e4\u00e4r\u00e4n kasvun jatkumisen kohti vuodelle 2050 ennustettua 9,7 miljardia. Samanaikaisesti ymp\u00e4ri maailman kasvanut rikkaus ja hyvinvointi on johtanut jyrkkiin muutoksiin sy\u00f6mistottumuksissa: kulutamme yh\u00e4 enemm\u00e4n lihassa olevia \u201dkorkealaatuisia\u201d proteiineja. YK:n alaisuudessa toimiva Maailman terveysj\u00e4rjest\u00f6<\/a> (WHO) onkin arvioinut, ett\u00e4 lihan kulutus kasvaa 70 prosenttia kolmen tulevan vuosi\u00adkymmenen aikana.<\/span><\/p>\n

\"Usein
Usein meid\u00e4n vastamainokset esitt\u00e4v\u00e4t v\u00e4h\u00e4n harmillisenkin rehellisi\u00e4 tulkintoja maailmasta. Aina maailmaa ei vaan voi katsoa ruusunpunaisten lasien l\u00e4pi. Toisaalta, toisinaan voi.
Ohessa on meid\u00e4n visiomme siit\u00e4 mit\u00e4 ruuantuotanto ja ruokamainonta voisivat olla vuonna 2050, mik\u00e4li lihataloissa heitt\u00e4ydyt\u00e4\u00e4n oikeasti innovatiivisiksi.<\/figcaption><\/figure>\n

Mik\u00e4li t\u00e4m\u00e4 arvio osoittautuu todeksi, tulevat nykyisten maatalousj\u00e4rjestelmien rajat \u2013 saatavilla oleva maa-ala, vesi, energia ja kyky k\u00e4sitell\u00e4 kasvihuonep\u00e4\u00e4st\u00f6j\u00e4 \u2013 vastaan ennen kuin saavutamme t\u00e4yden ruokaturvan. Jo nyt 70 prosenttia viljelyskelpoisesta maa-alasta on varattu karjalle eli lihan\u00adtuotantoon.<\/span><\/p>\n

Voimme tehostaa tuotantoa ottamalla k\u00e4ytt\u00f6\u00f6n lis\u00e4\u00e4 maata tai parantamalla nykyisen tuotannon tuloksia. K\u00e4ytett\u00e4v\u00e4n maa-alan lis\u00e4\u00e4minen \u00adtulee ymp\u00e4rist\u00f6lle kalliiksi. Esimerkiksi lehmien ja muiden hitaasti pieniss\u00e4 poikueissa lis\u00e4\u00e4ntyvien el\u00e4inten tuotannon lis\u00e4\u00e4minen on vaikeaa ja aikaa viev\u00e4\u00e4 \u2013 jos mahdollista lainkaan.\u00a0<\/span><\/p>\n

Juuri lehm\u00e4t ovat tehottomimpia lihan tuottajia: jokaista tuottamaansa lihakiloa kohden lehm\u00e4 voi kuluttaa jopa kymmenen kiloa ravintoa. Lehmien ruokintaan uppoaa suunnaton m\u00e4\u00e4r\u00e4 ravinteita, sill\u00e4 suurin osa niiden ravinnosta koostuu viljasta ja soijasta, jotka ovat jo itsess\u00e4\u00e4n ihmisille sopivia proteiinin l\u00e4hteit\u00e4.<\/span><\/p>\n

Myytti el\u00e4inproteiinien<\/b><\/span>\u00a0tarpeellisuudesta on sitke\u00e4. Lihansy\u00f6j\u00e4yhteis\u00f6jen vapaaehtoiset vegaanit ja kehittyvien yhteiskuntien j\u00e4senet, jotka ovat vegaaneja olosuhteiden pakosta, osoittavat, ettei myytti pid\u00e4 paikkaansa. Siit\u00e4 huolimatta sy\u00f6mme edelleen lihaa.\u00a0<\/span><\/p>\n

Kaikkiruokaisina ruoansulatus- ja aineenvaihtoj\u00e4rjestelm\u00e4mme on kehittynyt k\u00e4sittelem\u00e4\u00e4n vihanneksia ja lihaa, mik\u00e4 on varmasti edesauttanut evolutiivista menestyst\u00e4mme. Silti, vaikka evoluution ja biologian ohjaaman ruokavaliollisen k\u00e4yt\u00f6ksen syit\u00e4 ymm\u00e4rret\u00e4\u00e4n v\u00e4h\u00e4isesti, on selv\u00e4\u00e4, ett\u00e4 kaikkien ihmisten muuttaminen kasvissy\u00f6jiksi ei ole ratkaisu. Meid\u00e4n on l\u00f6ydett\u00e4v\u00e4 keinoja lihanhimomme tyydytt\u00e4miseen.<\/span><\/p>\n

Vuonna 1931 Englannin tuleva p\u00e4\u00e4ministeri\u00a0Winston Churchill<\/b>\u00a0kirjoitti esseess\u00e4\u00a050 vuotta t\u00e4st\u00e4 eteenp\u00e4in<\/i>: \u201dViidenkymmenen vuoden p\u00e4\u00e4st\u00e4 p\u00e4\u00e4semme yli hulluudesta, jonka my\u00f6t\u00e4 kasvatamme kokonaisen kanan sy\u00f6d\u00e4ksemme rintapalan tai siiven, kasvattamalla n\u00e4m\u00e4 osat erikseen siihen soveltuvalla menetelm\u00e4ll\u00e4.\u201d\u00a0<\/span><\/p>\n

Noin 80 vuotta my\u00f6hemmin lihaskohtaisen kantasolun, niin kutsutun satelliittisolun, tunnistaminen teki laboratoriossa kasvatetusta lihasta todellisuutta.<\/span><\/p>\n

Ensimm\u00e4inen todiste tuli hampurilaispihvin muodossa, viljellyist\u00e4 satelliittisoluista valmistettuna. Se paljastettiin, paistettiin ja sy\u00f6tiin vuonna 2013. Arvioimme, ett\u00e4 kustannus\u00adtehokkaasti ja teollisessa mittakaavassa tuotetun laboratorioviljellyn lihan kilohinta olisi noin 50 euroa.\u00a0<\/span><\/p>\n

Eniten hintatasoon vaikuttaa se, kuinka paljon soluja on mahdollista viljell\u00e4 millilitrassa nestett\u00e4. Laskelmamme perustuvat oletukseen siit\u00e4, ett\u00e4 millilitraan mahtuu viisi miljoonaa kasvatettavaa solua, mutta osa biovalmistajista on jo ilmoittanut paljon suurempia lukuja. Jos kasvatettavien solujen m\u00e4\u00e4r\u00e4 kasvaa kymmenkertaisesti, hinta laskee kymmenkertaisesti. T\u00e4t\u00e4 teknologiaa voidaan k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 tuottamaan mit\u00e4 tahansa punaista lihaa, kanaa tai kalaa.<\/span><\/p>\n

\"Ateria,
Monien kuluttajien ensimm\u00e4inen reaktio laboratoriossa kasvatettuun lihaan on inho. T\u00e4m\u00e4 reaktio saattaa olla ymm\u00e4rrett\u00e4v\u00e4, muttei v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 looginen. Monet ruokaan liittyv\u00e4t asenteet eiv\u00e4t ole loogisia ja esimerkiksi valtaosa kuluttajista suhtautuu hyvin tunteikkaasti siihen, mit\u00e4 el\u00e4imi\u00e4 voi sy\u00f6d\u00e4 ja mit\u00e4 ei. Her\u00e4ttelimme t\u00e4h\u00e4n liittyv\u00e4\u00e4 keskustelua Innovaatioleikkeleet-vastamainoksillamme. Lis\u00e4\u00e4 t\u00e4st\u00e4 osoitteessa ateriainnovaatiot.fi<\/a>.<\/figcaption><\/figure>\n

Hintataso<\/b><\/span>\u00a0ei ole ainoa viljellyn lihan tulevaisuutta kohtaava haaste. Laboratoriossa kasvatettua ruokaa kohtaan tunnetaan vastenmielisyytt\u00e4. Varautuneen suhtautumisen levinneisyytt\u00e4 ja sitkeytt\u00e4 ei tiedet\u00e4. Teknologisesti tuotetun ruuan vastaanotossa tulee varmasti olemaan suuria eroja eri alueilla ja kulttuureissa. L\u00e4nsi-Euroopassa suorittamamme kyselytutkimus kuitenkin osoittaa, ett\u00e4 jopa 60 prosenttia vastanneista suosisi t\u00e4t\u00e4 teknologiaa ja 50 prosenttia suostuisi ostamaan ja sy\u00f6m\u00e4\u00e4n viljelty\u00e4 lihaa.<\/span><\/p>\n

Yleisesti mainittuihin huoliin kuuluvat my\u00f6s lihan turvallisuus ja n\u00e4enn\u00e4inen luonnottomuus. Viljelty liha tulee kuitenkin ennen pitk\u00e4\u00e4 vastaamaan t\u00e4ysin el\u00e4inkudosta, jota nyt sy\u00f6mme, mutta se tulee olemaan turvallista, luultavasti turvallisempaa kuin liha, jota nyt kasvatamme ja kulutamme. T\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 kykymme hallita saastumista ja tauteja on rajallinen, mutta viljelyyn perustuva j\u00e4rjestelm\u00e4 voi tarjota n\u00e4ihin varmat keinot. N\u00e4m\u00e4 seikat saavat minut toiveikkaaksi siit\u00e4, ett\u00e4 viljelyteknologia otetaan k\u00e4ytt\u00f6\u00f6n.<\/span><\/p>\n

Uskon, ett\u00e4 laboratoriossa kasvatetun lihan k\u00e4ytt\u00f6 alkaisi L\u00e4nsi-Euroopassa tai Yhdysvalloissa. Maailman rikkaammalla osalla on varaa kalliimpaan tuotteeseen, joka helpottaa lihan ymp\u00e4rist\u00f6vaikutuksiin ja eettisiin seikkoihin liittyvi\u00e4 tunnontuskia. Jos voimme luoda tuotteen, joka vastaa t\u00e4ysin karjan kasvattamisella tuotettua lihaa ja on sek\u00e4 tuotannolliselta laajuudeltaan ett\u00e4 hinnaltaan kilpailukykyinen ja kaikkien saatavissa, viljelty liha tulee levi\u00e4m\u00e4\u00e4n v\u00e4hitellen muun maailman k\u00e4ytt\u00f6\u00f6n. Kun sen k\u00e4yt\u00f6st\u00e4 tulee standardi, voimme vaikuttaa tilanteeseen globaalilla tasolla, mihin olemme pyrkineet.<\/span><\/p>\n

N\u00e4kemykseni on,<\/b><\/span>\u00a0ett\u00e4 vuoteen 2050 menness\u00e4 sata prosenttia maailman v\u00e4est\u00f6st\u00e4 voisi saada ravintonsa viljellyst\u00e4 lihasta. Totta puhuen en tied\u00e4, kuinka kauan siin\u00e4 kest\u00e4\u00e4, mutta uskon, ett\u00e4 on vain yksi mahdollinen tulevaisuuden asetelma \u2013 ja se on t\u00e4ysi siirtyminen viljellyn lihan tuotantoon. T\u00e4m\u00e4 ei johdu siit\u00e4, ett\u00e4 ihmiset eiv\u00e4t tulevaisuudessa haluaisi sy\u00f6d\u00e4 karjan kasvatuksella tuotettua lihaa tai muita lihatuotteita, vaan yksinkertaisesti siit\u00e4, ett\u00e4 pian emme en\u00e4\u00e4 voi valita n\u00e4iden kahden v\u00e4lilt\u00e4. Ruokaturva pit\u00e4\u00e4 tasapainottaa ihmisten planeetalle aiheuttaman kuormituksen v\u00e4hent\u00e4misen tarpeen kanssa.<\/span><\/p>\n

9,7 miljardin ihmisen ruokkiminen ymp\u00e4rist\u00f6yst\u00e4v\u00e4llisell\u00e4 ja eettisesti hyv\u00e4ksytt\u00e4v\u00e4ll\u00e4 tavalla on valtava teht\u00e4v\u00e4, joka vaatii kaiken sille uhraamamme kekseli\u00e4isyyden. Ratkaisut siint\u00e4v\u00e4t l\u00e4hitulevaisuudessa \u2013 n\u00e4ihin lukeutuvat ruokah\u00e4vikin v\u00e4hent\u00e4minen, kasvipohjaisten lihankorvikkeiden parantaminen, hy\u00f6nteisproteiinit ja tietysti viljelty liha. Monitasoinen, useampaan kohteeseen keskittyv\u00e4 l\u00e4hestymistapa antaa ruokatulevaisuutemme uudelleensuunnitteluun parhaat mahdollisuudet tavoilla, jotka kunnioittavat ihmisyyden ja ymp\u00e4rist\u00f6n rajoja.\u00a0<\/span><\/p>\n

Laboratoriossa kasvatettu liha voi olla osa t\u00e4t\u00e4 kokonaisuutta.<\/span><\/p>\n

Kirjoittaja on verenkiertofysiologian professori Maastrichtin yliopistossa, Alankomaissa. H\u00e4n osallistui in vitro -lihan tutkimukseen ensimm\u00e4isen kerran vuonna 2008 toimiessaan kudostekniikan professorina Eindhovenin teknillisess\u00e4 yliopistossa. Vuonna 2013 h\u00e4n kasvatti tiimins\u00e4 kanssa maailman ensimm\u00e4isen synteettisen hampurilaisen viljellyist\u00e4 lihasoluista.<\/b><\/span><\/p>\n

Lue Mark Postin haastattelu t\u00e4\u00e4lt\u00e4<\/a>.<\/strong><\/p>\n

Post vieraili Helsingiss\u00e4 helmikuussa Vegemessujen<\/a> ja H\u00e4irik\u00f6t-p\u00e4\u00e4majan kutsumana.<\/span><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lihankulutus kuormittaa maapalloa. Yksi ratkaisu lihamieltymyksen tyydytt\u00e4miseksi on kasvattaa liha laboratoriossa.<\/p>\n","protected":false},"author":698,"featured_media":16755,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[1260,1302,1385,2135,2775,2793],"yoast_head":"\nKasvatetaan liha laboratoriossa - H\u00e4irik\u00f6t-p\u00e4\u00e4maja<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/artikkeli\/kasvatetaan-liha-laboratoriossa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kasvatetaan liha laboratoriossa - H\u00e4irik\u00f6t-p\u00e4\u00e4maja\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Lihankulutus kuormittaa maapalloa. Yksi ratkaisu lihamieltymyksen tyydytt\u00e4miseksi on kasvattaa liha laboratoriossa.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/artikkeli\/kasvatetaan-liha-laboratoriossa\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"H\u00e4irik\u00f6t-p\u00e4\u00e4maja\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-03-01T22:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-08-10T11:01:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2020\/04\/Tilalaboratorio-otsikko.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"996\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"436\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"H\u00e4irik\u00f6iv\u00e4t Dosentit\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Kirjoittanut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"H\u00e4irik\u00f6iv\u00e4t Dosentit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/artikkeli\/kasvatetaan-liha-laboratoriossa\/\",\"url\":\"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/artikkeli\/kasvatetaan-liha-laboratoriossa\/\",\"name\":\"Kasvatetaan liha laboratoriossa - H\u00e4irik\u00f6t-p\u00e4\u00e4maja\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/artikkeli\/kasvatetaan-liha-laboratoriossa\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/artikkeli\/kasvatetaan-liha-laboratoriossa\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2020\/04\/Tilalaboratorio-otsikko.png\",\"datePublished\":\"2018-03-01T22:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2020-08-10T11:01:58+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/#\/schema\/person\/6bf2f8d27d30e015b9ea64d7860726cf\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/artikkeli\/kasvatetaan-liha-laboratoriossa\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/artikkeli\/kasvatetaan-liha-laboratoriossa\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/artikkeli\/kasvatetaan-liha-laboratoriossa\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2020\/04\/Tilalaboratorio-otsikko.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2020\/04\/Tilalaboratorio-otsikko.png\",\"width\":996,\"height\":436},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/artikkeli\/kasvatetaan-liha-laboratoriossa\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Kasvatetaan liha laboratoriossa\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/#website\",\"url\":\"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/\",\"name\":\"H\u00e4irik\u00f6t-p\u00e4\u00e4maja\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/#\/schema\/person\/6bf2f8d27d30e015b9ea64d7860726cf\",\"name\":\"H\u00e4irik\u00f6iv\u00e4t Dosentit\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/92a05f540af867c86f5f1748a7bfb3dc?s=96&d=blank&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/92a05f540af867c86f5f1748a7bfb3dc?s=96&d=blank&r=g\",\"caption\":\"H\u00e4irik\u00f6iv\u00e4t Dosentit\"},\"url\":\"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/artikkeli\/author\/hairikoivat-dosentit\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kasvatetaan liha laboratoriossa - H\u00e4irik\u00f6t-p\u00e4\u00e4maja","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/artikkeli\/kasvatetaan-liha-laboratoriossa\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Kasvatetaan liha laboratoriossa - H\u00e4irik\u00f6t-p\u00e4\u00e4maja","og_description":"Lihankulutus kuormittaa maapalloa. Yksi ratkaisu lihamieltymyksen tyydytt\u00e4miseksi on kasvattaa liha laboratoriossa.","og_url":"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/artikkeli\/kasvatetaan-liha-laboratoriossa\/","og_site_name":"H\u00e4irik\u00f6t-p\u00e4\u00e4maja","article_published_time":"2018-03-01T22:00:00+00:00","article_modified_time":"2020-08-10T11:01:58+00:00","og_image":[{"width":996,"height":436,"url":"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2020\/04\/Tilalaboratorio-otsikko.png","type":"image\/png"}],"author":"H\u00e4irik\u00f6iv\u00e4t Dosentit","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Kirjoittanut":"H\u00e4irik\u00f6iv\u00e4t Dosentit","Arvioitu lukuaika":"5 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/artikkeli\/kasvatetaan-liha-laboratoriossa\/","url":"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/artikkeli\/kasvatetaan-liha-laboratoriossa\/","name":"Kasvatetaan liha laboratoriossa - H\u00e4irik\u00f6t-p\u00e4\u00e4maja","isPartOf":{"@id":"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/artikkeli\/kasvatetaan-liha-laboratoriossa\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/artikkeli\/kasvatetaan-liha-laboratoriossa\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2020\/04\/Tilalaboratorio-otsikko.png","datePublished":"2018-03-01T22:00:00+00:00","dateModified":"2020-08-10T11:01:58+00:00","author":{"@id":"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/#\/schema\/person\/6bf2f8d27d30e015b9ea64d7860726cf"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/artikkeli\/kasvatetaan-liha-laboratoriossa\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/voima.fi\/hairikot\/artikkeli\/kasvatetaan-liha-laboratoriossa\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/artikkeli\/kasvatetaan-liha-laboratoriossa\/#primaryimage","url":"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2020\/04\/Tilalaboratorio-otsikko.png","contentUrl":"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2020\/04\/Tilalaboratorio-otsikko.png","width":996,"height":436},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/artikkeli\/kasvatetaan-liha-laboratoriossa\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Kasvatetaan liha laboratoriossa"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/#website","url":"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/","name":"H\u00e4irik\u00f6t-p\u00e4\u00e4maja","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"fi"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/#\/schema\/person\/6bf2f8d27d30e015b9ea64d7860726cf","name":"H\u00e4irik\u00f6iv\u00e4t Dosentit","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/92a05f540af867c86f5f1748a7bfb3dc?s=96&d=blank&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/92a05f540af867c86f5f1748a7bfb3dc?s=96&d=blank&r=g","caption":"H\u00e4irik\u00f6iv\u00e4t Dosentit"},"url":"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/artikkeli\/author\/hairikoivat-dosentit\/"}]}},"enclosure":{"image":"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2020\/04\/Tilalaboratorio-otsikko.png"},"meta:avatar":"","geolocation":[],"meta:youtube":null,"meta:vimeo":null,"meta:duration":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13361"}],"collection":[{"href":"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/wp-json\/wp\/v2\/users\/698"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13361"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13361\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18165,"href":"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13361\/revisions\/18165"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16755"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13361"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13361"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/voima.fi\/hairikot\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13361"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}