Sorayan kasviskeitto vain verkkoversiossa!
Sorayan kasviskeitto
200 g yön yli liotettuja härkäpapuja
7 keskikokoista perunaa, neljään osaan leikattuina
1 kg kurpitsaa perunanpalojen kokoisina kuutioina
2 dl kukkakaalia
2 porkkanaa, neljään osaan leikattuina
2 maissintähkää, neljään osaan leikattuina
1 sipuli, hienonnettuna
1 tomaatti, hienonnettuna
2 vihannesliemikuutiota
2 rkl rapsiöljyä
sopivasti oreganoa ja tuoretta persiljaa
2,5–3 l vettä
Paista öljyssä sipulit, tomaatti ja porkkanat. Lisää vesi kattilaan, lisää vesi kattilaan, lisää sekaan liemikuutiot ja vihannekset ja lopuksi mausteet. Keitä kunnes vihannekset ovat jonkin verran pehmenneet, noin 20–30 minuuttia. Tarjoa keitto lljawa-chilikastikkeen kanssa.
Voima